طريقة عمل المصابيب ....................

[الواثقة بالله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





وش اخباركم اخواتي مع البرد عساكم طيبين



اليوم جبت لكم طريقة عمل المصابيب وتراها سهله ولذيذه





المقادير
2ك ونصف دقيق بر
2م ك حليب
1م ص سكر
2م ك زيت
ام ك خميرة او بيكنج بودر



الطريقة



نخلط المقاديرمع الموية بالمضرب اليدوي الى ان تطلع الخلطه مثل اللي في الصوره










ونضيف لهاالبيكنج بودر اوالخميرة ونحركها
نسخن الصاج ونمسحة بالزيت بالمنديل بس مره وحده يعني ومو كل مره نحط زيت
نبدأبالتصبيب بالملعقه او بالركوة تبع القهوة التركية لحد مايمتلي الصاج









نخلي النار عاليه اذا بدا ينشف نخلي النار وسط واذا تشقر نقلبه على الجهه الثانيه وهكذا








ـ ـ في كل مره اذا بنصب الخليط نحركه
وهذا الشكل النهاثي









اخيراً فينا نضع عليها العسل






او كشنة البصل


بالنسبة لتجهيز كشنة البصل
عباره عن بصل وطماطم زيت وبهارات ولا تنسي الملح ومعجون الطماطم
نجيب القدر ونضع كم حبه ونرش عليها من البصل وثم نضع طبقه ثانيه وهكذ
ا نضع القدر على نار هادئه ونقلبه شوي حتى يسخن ثم نضعه في حافظه
ونتمتع بالطعم اللذيذ

منقووووووووووووووووووووول

[عيون المها]

رووووووووووووووووووووووووووووووووعة