منتديات الإسلام والسنة  

العودة   منتديات الإسلام والسنة > المنتديات الأسرية > منتدى فن الطبخ


إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
رقم المشاركة : ( 1 )  أعطي أميرة المحبة مخالفة
أميرة المحبة غير متواجد حالياً
 
أميرة المحبة
عضو نشيط
الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
 
رقم العضوية : 18
تاريخ التسجيل : Aug 2010
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 64 [+]
آخر تواجد : [+]
عدد النقاط : 10

افتراضي كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )

كُتب : [ 02-07-2016 - 11:36 PM ]

المقادير:

1 كيلو جمبرى

2 بصله متوسطه + 1 كوب رز مغسول و منقوع

لمدة ساعتين 6 فصوص ثوم مهروس بقدونس + شبت + كزبرة

( خضرة المحشى المعتادة )
ملح + فلفل اسود + حبه فلفل حار + قليل من الزعتر

+ فصين حبهان مطحون + نصف معلقه قرفه + ليمونه

الطريقة:

نقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين

( النصف الأول حجم معقول و النصف الثانى الجمبرى ذات الحبات الصغيرة )

نقوم بفرم الخضرة مع الجزء الثانى من الجمبرى

( الحبات الصغيرة ) و الأرز و البصل و الثوم و التوابل

تفرم جميعها فى ماكينة فرم الكبه سنجد عندنا مزيج يشبه الكفته

ثم نقوم بخلط هذا المزيج مع النصف الآخر الحجم الكبير

و نعجنهم بايدينا حتى يتجانسوا و تشكلى أصابع من الكفته

حسب الشكل المطلوب ثم تحضرى قليل من الدقيق

و تغمسى فيها هذة الأصابع ثم تقليهم فى الزيت

و يقدم مع الأرز و بالهنا و الشفا


وبالعافية

 

رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:19 AM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML