طريقه الدقوس المطبوخ بطريقه اهل مكه :
المقادير :
طماطم
فلفل حار
بقدونس وكزبره الطريقه :
١-نقسم الطماطم نصفين ونضعها في صينيه مع الفلفل الحار وتدخل الفرن حتي تذبل ونتركها تبرد
٢- نضع في الفرامه الكزبره والبقدونس والطماطم والفلفل الحار ونفرمها 😍😍😍
٣- وقت التقديم نضيف لها ليمون وملح وبالعافيه