المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-08-2016, 12:13 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,588
البانا كوتا الايطاليه
البانا كوتا الايطاليه
الطبقه الاولي:
كوب حليب
كوب كريمه
نص كوب سكر
ملعقه جيلاتين +ملعقتين مويه في صحن
فانيلا
الطبقه الثانيه :
فروله مجمده او طازجه
ربع كوب سكر
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-08-2016, 12:12 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,607
كنافة هنوده
كنافه هنوده ❤❤
المقادير:
كنافه السنبله
اصباعين زبده حجم الواحد ١٠٠جرام
نص ظرف كريم كراميل
ملعقتين فانيلا بودر 🍰🍰🍰🍰🍰
مقادير القشطه :
٣علب قشطه قيمر
نص كوب حليب سائل او كريمه
ملعقتين دقيق
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-08-2016, 12:11 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,911
الكب كوكيز
مقادير الكب كوكيز:
كوبين ونص طحين ابيض
200 غرام زبده بحراره الغرفه
3/4 كوب سكر اسمر
1/2 كوب سكر ناعم
رشة ملح
ملعقه كبيره بيكربونات الصودا وتقدري تستبدليه بملعقه بكنج بودر
بيضتين في درجه...
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-08-2016, 12:10 AM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,684
كيكه الرد فلفت
مقادير كيكه الرد فلفت الاصليه:
٣اكواب طحين وثلث
اصبع ونص زبده
كوبين وربع سكر
٣بيضات
٦ملاعق صغيره ملون طعام احمر
ثلاث ملاعق صغيره كاكاو بودره منخول
ملعقه صغيره ونص فانيلا
ملعقه صغيره ونص...
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:46 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,948
سندوتش دجاج كودو
المقادير :
(صدور دجاج مقطعه مكعبات متبله بملح وفلفل اسود
وملعقه كبيره خل
-بصله مقطعه قطع صغيره-
طماطم مقطع قطع صغيره -فلفل
رومي مقطع قطع صغيره )
الطريقه :
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:44 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,804
جـاتو بـالتمر والفـستق الحـلبي
،*
المقادير :
كوب ونصف طحين
كوب جوز مقطعة خشن
3 اكواب تمر مزال عنه الحب
كوب زبدة غير مالحة
ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة هيل
نصف كوب سكر ناعم
كوب فستق حلبي غير مالح
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:42 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,667
رز بالكشنه رووووعه مع الدجاج المشوي
نبدا بالمقادير
3 كاس رز هندي
4 كاسه ماء مغلي
مستكه - ملح
1م ك سمن ومثلها زيت
التوابل ( قرنفل – فلفل اسود حب )
مقادير الكشنه
ملعقة سمنه ومثلها زيت
بصله كبيره مقطعه جوانح رفيع
جزره كبيره مبشوره
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:39 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,707
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:36 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,637
كفته الجمبرى ( أكلة مصرية رائعه )
المقادير:
1 كيلو جمبرى
2 بصله متوسطه + 1 كوب رز مغسول و منقوع
لمدة ساعتين 6 فصوص ثوم مهروس بقدونس + شبت + كزبرة
( خضرة المحشى المعتادة )
ملح + فلفل اسود + حبه فلفل حار + قليل من الزعتر
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:36 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,778
بلطى طاجن و الارز المفلفل
اولا :
بعد تنظيف السمك يتبل بالدقة بعدين يقلى جيدا بالزيت
وبعد ذلك يوضع فى صينية
ومعة طماطم حلقات وبصل حلقات
وفلفل حلقات
ثانيا :
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:33 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,992
♨ فيليه آڷڛمڪ مع آڷبطآطآ فِ آڷفرڹ ♨
المقادير:
كيلو من سمك الفيليه الطازج
نصف ملعقة ملح او حسب الرغبة
نصف ملعقة فلفل اسود
ملعقتان من الزيت النباتي
3 ملاعق كبيرة من الزبدة 4 حبات من البطاطا
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:33 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,669
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:31 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,786
طاجن السمك (مطفي)
المقادير:
3 سمكات متوسطة الحجم (بحجم كف اليد أو اكبر ) ويفضل سمك الشعم
- 4 ملاعق طحين + ملعقه صغيره كركم وفلفل أسود + ملعقه صغيره كاري
(تخلط المقادير هذه وتترك جانبا) - ملعقه صغيره كركم...
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:31 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,825
الصياديه
المقادير:
سمك كنعد
3 كاسات رز
5حبات بصل بهارات "قرفه هيل مسمار"
بهارات مطحونه :كمون - فلفل اسود "
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:27 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,961
احلى الكابتشينو
المقادير
!- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مـــــاء
الطريقة
توضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:25 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,617
القهوة العربية
المقادير:
5 ملاعق شاهي مليانة بن هرري محموس بني فاتح مطحون ناعم,,
2 ملعقة شاهي هيل ,,
شوية زعفران,,
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:23 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,534
طريقة عمل كوكتيل جوكلت كيك
كيكة لمحبين الجوكلت فهيه مليئة بانواع الجوكلت
اولا : المقادير
1- بودره الكيك الجاهز ( جوكلت )
2- عدد 3 بيض
3- كوب ماء
4- نص كوب زيت
5- هيرشي
6- اي نوع من الشوكلت الاسود ( نقوم بعمل...
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:22 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,770
طريقة تحضير صدور الدجاج المقلية
لتحضير صدور الدجاج المقلية، يلزم توفير المقادير التالية:
ملعقة صعيرة فلفل أحمر بابريكا
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة بهارات طعام
ملعقة زعتر مجفف
نصف ملعقة ريحان مجفف
ملعقة...
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:20 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,890
طريقة عمل برياني الدجاج بصافي الزبدة من لورباك
مقادير برياني الدجاج بصافي الزبدة من لورباك
دجاجة مقطعة
1/4 كوب لبن
2 طماطم، مقشرة ومفرومة
بصلة مفرومة
2 ملعقة كبيرة صافي الزبدة من لورباك
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
3 فص ثوم مهروس
ملعقة بهارات...
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:18 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,729
السباغتي
مقادير السباغيتتي باللحم المفروم والصلصة في الفرن
٥00 غرام معكرونة سباغيتي، أو علبة
١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم
١ بصل حجم وسط، مفروم ناعم
١ طماطم حجم كبير، مقشّر ومفروم
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم،...
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:13 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,706
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:09 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,635
سينابون
المقادير:
2] فنجال حليب/2فنجا سكر
2 بيانه زيت
3 ملعقه خميره
شوي ملح
1ونصف كأس ماء
4 كأس دقيق
التزين
دارسة وسكر
حليب مكثف
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:02 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,632
المعصوب
المعصوب طبق سعودي شعبي شهير سهل التحضير وغني بالمكونات اللذيذة والشهية
يعتبر السعوديون هذه الوجبة بين الأكلات الشعبية التي تمنح الطاقة والدفء اللذين يحتاجونهما لمجابهة برد الشتاء.
المكونات
...
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 11:01 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,562
قلابة فول سهله
اليوم باذن الله سأطرح طبقا من الأطباق الشعبية المشهووورة في الحجاز
قلابة فول
بسم الله توكلنا على الله
معنى قلابة فول : يعني يكون الفول مطبوخ مع حمسة بصل وطماطم
ومعنى كلمة (قلابة )
|
|
المنتدى: منتدى فن الطبخ
02-07-2016, 10:59 PM
|
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 2,830
محشي الكوسا على الطريقة الفلسطينية
المخشي أكلة مميزة و سهلة , مشهورة عندنا , و بتختلف طرق تجهيزها في كل دولة
و هون رح أكتبلكم الطريقة الفلسطينية لعمل مخشي الكوسا
( الكوســا باللبن )
المقاديــــــــــــر و الطريــــــــقة :
|
